Torindo Ueno store

손바닥에 쏙 들어오는 작고 앙증맞은 모양새지만, 손에 쥐어보면 묵직한 무게감이 느껴지는 도린도의 '코다이야키'. 촉촉하고 얇게 구워낸 피 속에는 팥의 풍미가 오롯이 살아있는 팥소가 머리부터 꼬리 끝까지 꽉 차 있다. 지나치게 달지 않고 팥 본연의 소박한 감칠맛이 도드라져, 동네를 거닐다 가볍게 맛보기에도 좋고 상자에 정성스레 담아 선물용으로 챙기기에도 훌륭하다.

말차와 계절 단과자로 쉬어가는 시간

우에노사쿠라기의 한적한 골목 안 매장에는 찻자리가 마련되어 있어, 정갈하게 격불한 말차와 함께 전통 단과자를 음미할 수 있다. 말차의 산뜻하고 기분 좋은 쌉싸름함과 짙은 향은 단맛의 풍미를 한층 돋워주며, 걸음에 지친 몸을 편안하게 달래준다. 코다이야키와 말차 세트는 물론 팥의 깊은 풍미를 살린 젠자이나 안미츠 등 다채로운 전통 단과자도 맛볼 수 있다.

빙수와 미즈요칸, 계절의 변화를 담아낸 별미

날이 따뜻해지면 곱게 간 얼음 빙수와 매끄러운 식감의 미즈요칸이 시원한 청량감을 더해준다. 소복하게 쌓인 얼음 아래 알알이 씹히는 팥소가 숨어 있는 우지말차 빙수나 과일 시럽을 얹은 계절 빙수 등 차가운 별미를 찾아 들르는 이들도 적지 않다.

나무의 온기가 감도는 매장 내부에는 도자기나 공예 작품이 함께 전시되기도 하여, 우에노 공원이나 야나카 방면을 산책하다 들러 고요한 휴식을 즐기기에 더없이 어울린다. 현장 구매 시에는 현금 외에도 각종 신용카드, 전자화폐, QR코드 결제를 편리하게 이용할 수 있다.